Сыроделие в крестьянском хозяйстве
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Книга "Сыроделие в крестьянском хозяйстве"
Авторы: Семен Васильевич Паращук
Издатель: ИП В. Секачев
Год издания 2022
Страниц: 82
ISBN: 978-5-4481-1279-9
Описание
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Характеристики
- Наименование Сыроделие в крестьянском хозяйстве
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Авторы Семен Васильевич Паращук
- Издатель ИП В. Секачев
- Год издания 2022
- Всего страниц 82
- ISBN 978-5-4481-1279-9
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
